春天是萬物復甦的鬧鈴,帶來了善變的氣候,也帶來了更多美好的事物。
今年的春季葡萄即將上市!
彰化溪湖鎮早春溫室葡萄是臺灣所有葡萄產區中,最早上市,也是栽種面積最廣的葡萄產區,每年4月至6月是巨峰葡萄的盛產期;在溪湖鎮田間小路上處處可見一座座孕育著葡萄的溫室,果農在溫室裡忙著看顧一串串果實纍纍的紫色寶石,期盼在最好的狀態下,收成一年的辛勤積累。
在溪湖鎮媽厝里的葡萄青年果農小安哥,是果園的第三代管理者;從阿公開始,家裡就嘗試性的種戶外葡萄,父親接手後,葡萄種植技術精進,產量穩定,因此更進一步追求更好的種植環境,建設溫室以防蟲鳥侵害,以科學實驗方式管控溫室採光和溫、溼度,果園面積2.5甲地,年產量約為5萬噸,全產區採用最安全的友善方式栽種。
說起小安哥在葡萄園的工作資歷,可以從國小開始,每當葡萄採收完畢,就是輪到小安哥上場工作的時候,那時得跟著父母到果園拔除葡萄葉,幫助葡萄樹進入休眠期,就像多數農家的孩子,每到假日就得跟著父母的腳步進行農事體驗,自然而然小安哥對葡萄生長也有一定的瞭解。小安哥當兵退伍後也曾在外工作,但因為工作環境不甚理想,當時身為小主管的他也承受很大的壓力,過得並不是很愉快,一段時間後,接受父母勸說回到果園務農,成為名符其實的葡萄農。
進入葡萄溫室裡,迎面而來的是陣陣葡萄甜香,我們在果園裡跟小安哥聊天,聽著他介紹這片葡萄的生長,看著他眼裡都是農活,手沒停下來過,瞥見不好的果實,馬上移除,看見農用垃圾也是馬上撿起來,這麼乾淨的果園裡,可以想像生產出的葡萄品質肯定不會差。小安哥跟我們說明,溪湖巨峰葡萄大約三月分開始採收,不過這時候的葡萄吃起來尾韻帶點微酸,甜度還沒有到達巔峰,四月起葡萄甜度可以達到20度,相當於是甘蔗的甜度了,這時候的葡萄是大家最喜歡的風味。
3kg ±5%/盒 (含箱重)
1.8kg ±5%/盒 (含箱重)
此為友善栽培的水果,表皮可能不如慣行農法的完美無暇,外表不影響品質和風味。
台灣本島 宅配到府:冷藏
預計出貨:4月1日至6月20日 (依訂單順序出貨)