新社白毛台 城果園葡萄 (產季 7月、12月)

在台灣栽植超過一甲子的巨峰葡萄，是食用葡萄中最難呵護的品種，早年由日本傳入，經台灣農友純熟栽植嫁接後，白毛台的巨峰葡萄不但甜度高、果色勻、香氣足、果肉札實，是多家航空公司頭等艙的迎賓水果，每年更以穩定產量外銷日本、新加坡、香港等多地。

城果園的劉班長和劉太太，把照顧葡萄當作是照顧自己家人一樣的細心，不僅倚靠絕佳地質與地形氣候優勢，更在管理技術上格外用心。不僅能年年保證葡萄品質，還因擁有一定技術門檻，栽植葡萄超過四十年，仍富極高口碑評價。葡萄從剪枝至採收大約需要130~150個工作天，巨峰葡萄自幼即非常脆弱，只要一有病蟲害，就能造成嚴重損失，要確保葡萄品質，唯有「勤勞」；葡萄栽種過程包含剪枝、插枝栽種、發芽成株、移植栽種，以及開花結果後的梳果、套袋、採收等，所有環節，都得謹慎小心，這繁雜又辛苦的工序，劉班長如數家珍，更讓人深刻感受到什麼是「粒粒皆辛苦」呀！

劉班長說道，台中颱風不多，又因氣候環境改變，這讓病菌滋生傳播很快，在看顧果樹時，葡萄不會說話，所以時時刻刻都要耐心傾聽，尤其要在著果後的三星期內，提早套袋，防止葡萄受到病害；然而在套袋前，就必須做好前置作業，例如以經驗判斷葡萄長大所需空間，種植空間要規劃的相當精準；再來是於不同的時刻，給予不同的肥料營養，且不斷調整內容，各種養分都得吸收平均，果粉也才會越厚，劉班長還表示，葡萄也很怕下雨，只要雨過量多，葡萄吸收過多水氣後，果質和甜度便可能下降，所以也得留意果園排水和果實防雨；更為了葡萄品質和衛生安全，早已使用國外進口肥料並精心研究了配給方法，而且還說，只要能更進步，就要持續努力嘗試。最後，就是登載完整產品履歷，劉班長說：我要對父母子女負責，也要對親戚朋友負責，更要對喜愛城果園的廣大消費朋友負責，要吃的開心，也要吃得安心！

城果園劉班長再次強調，白毛台一年兩收，分為季節性的夏果與冬果兩種，夏果採收的時節在每年的7月底~9月，冬果則在每年12月~2月間。一般而言，冬果的硬度好、著色度夠（果色夠深）、肉質也較Q，夏果的成品特色則是更為清甜爽口；每顆果實表面覆蓋的白色粉狀物，是相當珍貴的天然果粉，也富有營養價值，不需用鹽水浸泡，只需用清水沖洗即可，以免導致葡萄軟果、影響風味。

 特大果  每盒5串 (約2.5公斤)

 大   果  每盒5串 (約2.5公斤)

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預計出貨：8月5日至8月25日 (依訂單順序出貨)