QQ&DD椪柑果園,位處海拔270米的淺山山凹處,地勢由東向西緩坡而降,迎風背陽,鄰近白水溪和周邊山泉,有著天然屏障和良好排水,入秋之後,適度的日照和溫差,造就這超過一甲子的青皮椪柑聚落。QQ和DD是椪柑園主江大哥的一對可愛寶貝兒女的小名,江大哥承接父親5、60年前栽植的椪柑樹園,務農也有十多年了;原本是五星飯店大廚的江大哥,對食物和味道有一定的敏銳和堅持,耗費多年時間,長期悉心紀錄當地氣候變化和作物生長情況,再依據所統計數據,調整梳枝、除草、施肥和防病蟲害的時間和方法,結合自然與科學,以更有效的管理方式,親自照顧每寸土地和每棵果樹。因為這份友善的用心耕作,讓每年椪柑的品質和產量逐步提升,近來,經常還未開園採收,即有往年老主顧開始詢問和預購。
江大哥的太太則是醫院資深兒科護理師,時常於休假期間,也帶著QQ&DD一起到椪柑園幫忙,因為自身專業和工作經驗關係,江太太十分認同江大哥環境友善耕作的方式,要自己孩子能開心玩耍的果園、安心摘食的水果,這樣才能和所有朋友分享。QQ&DD果園的青皮椪柑,個個外型圓滾、果皮膨起、手感沉重,外皮因南部陽光充足,葉綠素還未分解退去,看似青澀,其實已經開始逐漸熟成,剝開剎那,椪柑香氣濃郁四溢,果肉飽滿多汁、甘甜中帶著天然橘果酸,喜愛椪柑香的朋友們,絕對不可錯過這每年一期一會的鮮美盛宴。
果況:25A 等級
每箱 10台斤 (32-40顆)
每箱 15台斤 (48-60顆)
台灣本島 宅配到府:常溫
預計出貨日:10月05日 至 10月20日 (依訂單順序出貨)